Hoe ziet de workshop eruit?
Dit is een interactieve workshop waarin we met behulp van ontspannende oefeningen en opdrachten onze zintuigen prikkelen. Daarnaast maken we samen een KIMbucha batch. Tijdens het proces doen we kennis op. Aan het einde is er een proeverij waarin je verschillende [wildpluk] smaken KIMbucha kunt proeven.

Wat leer je tijdens de workshop?
– Wat kombucha is en hoe een SCOBY eruitziet
– De positieve effecten van kombucha op je darmen
– Het verschil tussen rauwe kombucha (vers) en niet rauwe kombucha (supermarkt) en hoe je dit kan zien
– De commitment voor een scoby
– De benodigde ingrediënten voor kombucha
– Verschillende smaken en positieve effecten van KIMbucha
– Hoe je je zintuigen kunt prikkelen

Wie is Kim?
De workshop wordt gegeven door Kim; de maker van KIMbucha. Kim heeft zich de afgelopen tijd verdiept in kombucha en experimenteert met diverse natuurlijke (wildpluk) smaken. Het is haar levensmissie mensen te verbinden met de Natuur, zoveel mogelijk buiten te zijn, te bewegen (outdoor yoga), samen te komen (ceremonies en workshops) en leven in het ritme van de seizoenen. Haar leidraad daarin is te leven zoals in de tijd van de jager/verzamelaars met de geneugten van nu. KIMbucha is daar een onderdeel van.