Ontdek de Magie van Zuurdesembrood – 2-Delige Workshop in Scheveningen

De workshop waar iedereen zo enthousiast over is, is terug!

Tijdens onze 2-delige workshop leer je stap voor stap hoe je zelf heerlijk zuurdesembrood bakt. Of je nu een beginner bent of al eens een poging hebt gedaan; wij begeleiden je zodat jij vol vertrouwen aan de slag kunt.

Heb je altijd al je eigen zuurdesembrood willen bakken, maar weet je niet goed waar te beginnen?
Heb je je starter al meerdere keren gevoed en vroeg je je af: “En nu?”
Of is je brood vaak platter dan je had gehoopt, ondanks dat je het recept nauwkeurig volgde?

Op zoek naar het perfecte kerstcadeau voor jezelf of voor een ander? Dan is dit jouw kans!

Taal: De workshop kan zowel in Nederlands als Engels worden gegeven, afhankelijk van de voorkeur van de deelnemers.

Wat kun je verwachten?

Workshop 1 – Start met Zuurdesem
In deze sessie leer je de basisprincipes: het maken van een zuurdesemstarter; het natuurlijke fermentatiemengsel van water en bloem dat je brood laat rijzen en zijn unieke smaak geeft.

Je leert hoe je de starter voedt en onderhoudt, en hoe je je eerste deeg maakt. Je gaat naar huis met een starter en deeg die klaar is om vers gebakken zuurdesembrood mee te maken!

Workshop 2 – Creëer, Proef, Inspireer
In deze sessie duiken we dieper in de details: experimenteren met smaken, bloemsoorten en nieuwe recepten.
Daarnaast leer je hoe je je zuurdesem starter ook voor andere lekkernijen kunt gebruiken. We eindigen met een gezellige lunch, waar we van elkaars creaties proeven en ideeën uitwisselen.

Bonus: ‘Eerste Hulp bij Zuurdesem’ WhatsApp-groep

Tussen de workshops door kun je altijd bij ons terecht!
Via een exclusieve WhatsApp-groep kun je al je vragen stellen, tips delen en in contact blijven met andere deelnemers. Deze supportgroep is een uniek onderdeel van onze workshop, waar we samen bouwen aan een enthousiaste en leerzame ” Zuurdesem Community” 

Begin je zuurdesem-avontuur met ons en geniet binnenkort van de geur van zelfgebakken zuurdesembrood!

Liefs,
Je broodcoaches
Iris & Zoé

Aanmelden?

Workshop 1 – Start met Zuurdesem
Zaterdag 24 januari | 10:00 – 12:30

Workshop 2 – Creëer, Proef, Inspireer (inclusief lunch)
Zaterdag 31 januari | 10:30 – 13:00

Kosten: €149
Inclusief starter, bloem, werkboek en lunch (tijdens de tweede workshop).

Aanmelden via: bakkenmetzuurdesem@gmail.com

Community tickets

We willen graag dat iedereen mee kan doen, ook als je budget wat krapper is. Daarom zijn er 2 community tickets beschikbaar tegen een gereduceerd tarief.
Stuur ons gerust een berichtje als dit voor jou van toepassing is!